Главная Кулинарные рецепты Выпечка Эльзасский пирог
  Вязание
  Дачные заметки
  Занятия с детьми
  Кулинарные рецепты
Выпечка
Шарлотка
Яблочный пирог
Вафельный торт "Ночка"
Эльзасский пирог
Праздничный торт с фруктами
Домашние маффины с шоколадом
Сдобный хлеб с изюмом
Сметанный торт с киви
Пирог лимонный с яблоками
Булочки к чаю
Блинчики для любимых
Сметанник
Вторые блюда
Заготовки, консервирование
Напитки
Закуски
  Мысли вслух
  Копилка Хозяюшки
  Дизайн интерьера

Эльзасский пирог

Эльзасский пирог
Эльзасский пирог

Ингредиенты:

    Тесто
  • 80 г сливочного масла,
  • 80 г сахара,
  • 1 яйцо,
  • 200 г муки,
  • 1 ч.л. соды.
    Начинка
  • 100 г сливочного масла,
  • 100 г сахара,
  • 2-3 яйца,
  • 80 г орехов,
  • 1 ст. л. мелко нарезанных цукатов,
  • 60 г муки,
  • 1 ч.л. соды.
    Глазурь
  • 100 г сахарной пудры,
  • 1 ст. л. вишневой наливки,
  • 1-2 ст. л. воды.

Время приготовления:

2 - 2,5 часа.


Быстро замесить тесто и поставить на 30 минут в холодильник. Масло, сахар и желтки взбить, добавить орехи, цукаты, соду, муку и все хорошо перемешать. В конце добавить взбитый с сахаром белок. Тесто раскатать, вылдожить его в форму, приподняв края. Поверхность теста выложить начинкой. Поставить торт в духовку со средним жаром для запекания на 1 час. Сахарную пудру развести вишневой наливкой (можно водой) и полученный сироп вылить на еще теплый торт. Можно просто посыпать сахарной пудрой.

Получится 10 кексиков диаметром 7см



   Публикация материалов с сайта разрешается только с активной ссылкой на источник http://www.miralexir.ru
   Дата: 2010-02-16    Просмотров: 2451  Комментариев: 2




Комментарии пользователей:

Marrie
Information is power and now I'm a !@#$ing ditcotar.
2013-03-31 14:25:07

Vibhu
Your post has moved the debate fowrrad. Thanks for sharing!
2013-03-29 20:11:23

Ваше имя:


Добавить комментарий:



Включите эту картинку для отображения кода безопасности

Введите код c картинки:

  Бордовый плед из квадратов
Robertexert
2020-01-17 20:38:08

  Пуловер в классическом стиле
RonaldMuh
2020-01-17 06:35:56

  Пуловер в классическом стиле
GeorgeTic
2020-01-17 04:16:29

  Пуловер в классическом стиле
Jameslix
2020-01-17 00:04:00

  Пуловер в классическом стиле
GeorgeCaria
2020-01-16 21:46:21




   2009 ©  www.miralexir.ru